Мастера колледжа познакомили ребят с основами кондитерского дела: как работать с тестом, что влияет на вкус и текстуру и как выглядит настоящий рабочий процесс. Каждый участник самостоятельно приготовил кексы и оценил результат своего труда.
Такая практика даёт возможность по-новому взглянуть на выбор будущей профессии — через личный опыт и интерес к делу.
Школа 939 в MAX: max.ru/id77249144...



